About #
Mennyei Mindenre jó sárga krém (vegán) recept! Ennek a mártásnak az alapja az inaktív élesztő. Az inaktív élesztőnek rendkívül kellemes, édeskés, sajtra, dióra emlékeztető íze van. Fontos B-vitamin forrás, tartalmaz B2 és B5 vitamint, ásványi anyagokat és vasat is. Rászórhatjuk kész ételekre is. Nagyon finom, ízletes krém készül belőle, sült vagy nyers zöldségek mellé, melegszendvicsekre, sűrűn vagy hígítva. Kedvünk szerint fűszerezhetjük csípősebbre vagy sósabbra. Igazán univerzális, mindenhez és mindenre jó szószt vagy mártás készíthetünk belőle.
5 perc
Ingredients #
- 4 dl zsírszegény kókusztej, konzerv
- 3 ek nyílgyökérliszt vagy tápióka keményítő
- 6 evőkanál inaktív élesztő
- 0.5 teáskanál turmerik
- ízlés szerint só
- ízlés szerint szárított fokhagyma
- ízlés szerint frissen tört bors
Steps #
A zsírszegény kókusztej helyett használhatunk teljes zsírtartalmút is.
A nyílgyökér lisztet vagy a tápióka keményítőt szárazon összekeverem az inaktív élesztővel.
Lassan hozzáöntöm a kókusztejet, csomómentesre elkavarom. Lassú tűzön sűrűre főzöm állandó kevergetés mellett. Sóval, borssal, turmerikkel ízesítem.
Már készen is vagyunk! :))
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published